Por la fácil crianza y alta rentabilidad de esta ave que llegó a América después que el avestruz, está ganando terreno,quizá por ser más dócil. Hace no más de dos años, nos cuenta Barbabosa, jóvenes empresarios, propietarios de ranchos, agricultores y ganaderos, encontraron una actividad interesante para diversificar su producción, que no sólo pretende atender al mercado nacional, sino que podrá ser también producto de exportación.
Carne de calidad, con buenos valores nutricionales, en un mercado poco explorado y con vías a expandirse.
Leer el artículo completo.
photo credit: Jason Langlois
Deja una respuesta