Idea para emprendedores: Comida vegana a domicilio

(cc) Wikipedia

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Cuando se quiere emprender un negocio lo primero que debes saber es a quién venderle, es decir, cuál será el mercado y basados en sus necesidades, se define qué vender y bajo qué modelo de negocio.

El producto no tiene que ser la octava maravilla, el café ya existía antes de Starbucks y las hamburguesas antes de McDonald’s. La creatividad puede estar puesta en el producto, pero si no tienes un buen modelo de negocio, venderlo se vuelve complicado. En cambio, si tienes un producto bueno y útil, no tiene que ser precisamente innovador. La innovación puede estar en el modelo de negocio y ahí es donde la magia surge como es el caso de Los Loosers.

Los Loosers es un sistema de envío de comida a domicilio, pero no es cualquier comida ni cualquier servicio de entrega. Los Loosers vende comida vegana, un producto que no es un gran invento pero dadas las condiciones actuales está creciendo en demanda, además la lleva a tu casa u oficina en bicicleta.

El veganismo es un estilo de vida que evita el consumo de productos de origen animal o que los exploten para su obtención. Las personas veganas suelen tener un gran sentido ecológico por lo que Los Loosers hacen un muy buen compo al combinar cocina vegana y ecología en un mismo negocio.

Para emprender un negocio de este tipo puedes tomar un curso de cocina vegana para hacer crecer tu recetario y elaborar un menú más completo. Puedes hacerlo tú mismo o contratar a un cocinero o pasante de chef medio tiempo. Un valor agregado sería utilizar productos orgánicos para la elaboración de los alimentos.

El sistema de envíos puedes subcontratarlo con un servicio como el de Bicienvía, que es mensajería en bicicleta que además de ser amigable con el ambiente, evita el tráfico de la ciudad.

Puedes checar el sitio de Los Loosers para probar el servicio y ver cómo funciona.